วิธีเลือกเครื่องดูดควัน ให้เหมาะกับการต่อเติมห้องครัว

ครัวไทยเป็นครัวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เน้นการปรุงอาหารที่ใช้ไฟแรงที่ก่อให้เกิดควัน กลิ่น และคราบน้ำมันสะสมได้ง่าย ปัญหาเหล่านี้ทำให้หลายบ้านต้องตัดสินใจต่อเติมห้องครัว เพื่อให้ใช้งานได้สะดวกและลดผลกระทบที่เกิดจากการทำอาหาร มาดูกันว่าปัจจัยหลักที่ทำให้เจ้าของบ้านต้องต่อเติมมีอะไรบ้าง

1. กลิ่นและควันจากการทำอาหารฟุ้งกระจายทั่วบ้าน

เมนูอาหารไทยหลายชนิดมีกลิ่นแรงและต้องใช้ความร้อนสูง เช่น การผัดกระเพรา ต้มยำ หรือการทอดปลาทอดไก่ ซึ่งทำให้เกิดควันและกลิ่นลอยไปทั่วบ้าน หากครัวอยู่ภายในตัวบ้านและไม่มีระบบระบายอากาศที่ดี อาจส่งผลให้กลิ่นติดเสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์ และพื้นผิวภายในบ้าน การต่อเติมห้องนอกบ้าน หรือเพิ่มเครื่องดูดควัน ครัวไทย จึงเป็นทางเลือกยอดนิยม

2. คราบน้ำมันสะสม ทำความสะอาดยาก

เมื่อทำอาหารเป็นประจำ น้ำมันและควันจากการทำอาหารจะลอยไปเกาะบนผนัง เคาน์เตอร์ และตู้เก็บของ ทำให้ครัวดูสกปรกและต้องทำความสะอาดบ่อย การต่อเติมครัวแยกออกจากตัวบ้านหรือเลือกใช้ เครื่องดูดควันก็จะช่วยลดปัญหาคราบน้ำมันสะสมได้ ทำให้ครัวดูสะอาดน่าใช้งาน

3. พื้นที่ทำอาหารไม่เพียงพอ ต้องขยายพื้นที่ครัว

เนื่องจากบ้านหลายหลังมีพื้นที่ครัวขนาดเล็กหรือครัวอยู่ในบริเวณที่ไม่สะดวกต่อการใช้งาน เช่น ไม่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับอุปกรณ์ทำอาหาร เตาแก๊ส หรือพื้นที่เตรียมวัตถุดิบ การต่อเติมนี้จะช่วยให้ครัวกว้างขึ้น เพิ่มพื้นที่ทำอาหารภายนอกให้ใช้งานได้สะดวกและคล่องตัวมากขึ้น

4. ต้องการแยกครัวหนัก-ครัวเบาให้เป็นสัดส่วน

บางบ้านอาจมีทั้ง ครัวเบา (สำหรับประกอบอาหารง่ายๆ เช่น อุ่นอาหาร ต้มน้ำ) และ ครัวหนัก (สำหรับผัด ทอด และทำอาหารที่มีกลิ่นแรง) หากใช้ครัวเดียวกันทั้งหมด อาจทำให้บ้านเต็มไปด้วยกลิ่นและควัน การต่อเติมห้องครัวแยกออกจากตัวบ้านเป็นครัวหนักโดยเฉพาะ ช่วยให้บ้านสะอาดและลดปัญหากลิ่นรบกวนได้

5. ต้องการติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มเติม เช่น ติดตั้งระบบดูดควัน

บ้านที่มีครัวขนาดเล็กมักจะไม่มีพื้นที่สำหรับติดตั้งเครื่องดูดควัน หรือระบบระบายอากาศที่ดี หากต้องการให้ครัวมีประสิทธิภาพในการใช้งานมากขึ้น การต่อเติมห้องขี้นมาเพื่อรองรับอุปกรณ์เหล่านี้ เช่น การเดินระบบท่อระบายอากาศ เพิ่มพื้นที่สำหรับเครื่องดูดควัน จะช่วยให้ทำอาหารได้อย่างสะดวกและลดมลภาวะภายในบ้าน